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宝宝辅食食谱 肉末南瓜酱软饭做法介绍
2022-08-06

宝宝肉末南瓜酱软饭辅食做法

有宝妈跟我聊天,说我家小思怎么胃口那么好,做什么都爱吃呢?(笑哭~)其实不是的,小思也有很多不爱吃的东西,只是我会经常摸索她的胃口,愿意换着花样研究她的食谱,营养上也更注重搭配。

比如,我很少用单调的白米饭来做主食,我都会尽量丰富主食的营养,我这次加了香香甜甜的南瓜,同时,加上少许干贝碎或者是虾皮碎,这样能够提鲜提味,味道上面就足够吸引,不需要额外加盐也好好吃。

瞧瞧这米饭被南瓜包裹着的金黄色泽,隔着屏幕都能闻到这暖暖香香的味道吧,其实刚出锅热气腾腾的最好吃了!来来来,快跟着我边看做法边流口水吧~

食材:南瓜60g,胡萝卜15g,西兰花15g,米饭适量,自制午餐肉适量

烹制方法:煮

是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄:12个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

肉末南瓜酱软饭做法步骤:

1. 准备食材:南瓜60g,胡萝卜15g,西兰花15g,米饭适量,自制午餐肉适量。

PS:对了!为了让营养更全面,我也加了之前自己做好的午餐肉,把肉做成午餐肉冻起来,想吃的时候可以拿出来化开加到宝宝的辅食里,特别方便。不知道做法的姐妹,偷偷告诉你,在公众号下面的对话框里回复“午餐肉”就能看到食谱啦~

青菜也可以换成其他宝宝不爱吃的,藏起来,宝宝看不到也就吃进肚了。

2. 将南瓜洗净去皮,切成小块儿。

PS:南瓜块要切得小一些,这样更容易煮熟,耗时也少呢。

3. 将午餐肉稍微解冻一下,然后切成小块儿状。

4. 在锅中烧开水,放入西兰花焯一下。

PS:给宝宝做青菜前,都需要先用开水焯一下,去除青菜表面的亚硝酸盐和残留农药。

5. 把西兰花放入凉水中镇一下,让西兰花放凉,还能保持翠绿的色泽哟~

6. 把西兰花切得碎碎的。

PS:月龄小的宝宝,咀嚼能力不太好,最好把西兰花这样不好嚼的食材切得碎碎的,避免噎到宝宝哈~

7. 把胡萝卜也切碎。

PS:切得碎碎的胡萝卜也更容易被煮软。

8. 在锅中刷上少许底油,将南瓜放入锅中翻炒出香味来。

PS:这样翻炒出的南瓜会香香的,而且颜色是金黄的,看起来比直接煮好的更诱人哟~

如果家里有虾皮或者是干贝,可以把虾皮或者干贝泡好切碎,和南瓜一起炒,这样味道超鲜的!

9. 在锅中加入适量清水,把南瓜煮软。

PS:我大约加了300g清水,姐妹们做的时候,清水的量能够没过南瓜就可以了,水不要加的太多,容易变的稀,也不能太少,容易熬干。所以这个量咱们要自己控制一下哈。

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